In het kwaliteits(management)systeem van Suiker Unie, dat is gecertificeerd volgens NEN-EN-ISO 9001:2000, staat voedselveiligheid centraal. Om die veiligheid te garanderen, beschikken we over een goed geïmplementeerd HACCP-systeem. Al onze fabrieken zijn tevens gecertificeerd volgens de strenge BRC-norm, die is ingesteld voor leveranciers aan supermarkten. Voor de productie van suiker vormt de ‘Hygiënecode voor het produceren en verpakken van kristalsuiker’ de basis.

Onze kwaliteitsbewaking houdt niet op bij onze eigen processen. Om de kwaliteit in de gehele productieketen te borgen, zijn bietentelers en leveranciers van hulpstoffen, technische materialen, verpakkingsmaterialen en diensten zeer nauw betrokken bij de kwaliteit en voedselveiligheid.

Tracking en tracing

Onze grondstoffen en eindproducten zijn in alle stadia van productie te traceren. Daartoe heeft Suiker Unie een geautomatiseerd systeem voor tracking en tracing (T&T) ontwikkeld waarmee ze kan snel achterhalen hoe een product tot stand is gekomen en waar dit artikel zich bevindt. Van biet tot silo, en van silo tot klant.

Suiker Unie voldoet hiermee aan de traceerbaarheidseisen van de General Food Law (GFL) voor de levensmiddelen- en diervoederbranche en aan de ISO- en BRC-normen. In het T&T-systeem is belangrijke informatie 24 uur per dag on line beschikbaar.

Ook voor klanten en leveranciers

Ons T&T-systeem is er ook voor klanten en leveranciers. Zo kan door de palletlabels te scannen bij aflevering de hierop vermelde informatie in het T&T systeem van onze partners worden opgenomen. Automatisch en feilloos.

We dragen ook bij aan een betere inslag- en ontvangstcontrole. Onze klanten ontvangen als bijlage van de vrachtbrief een chargespecificatieformulier dat een overzicht geeft van de geleverde volumes en chargenummers per artikel. Deze informatie is altijd opvraagbaar via ons webportaal vanaf het moment dat wij het product op transport zetten voor levering.

Opleiding en training

De kwaliteit van ons product staat of valt bij de kwaliteit van onze mensen. We besteden dan ook veel zorg aan de kennis en kunde van alle medewerkers. Zo volgt het voltallige productiepersoneel standaard een periodieke training op het gebied van hygiëne en voedselveiligheid.